اولین جشنواره شیرینی سنتی قزوین افتتاح شد
به منظور شناسایی بیشتر شیرینی های سنتی به مردم اولین جشنواره شیرینی سنتی قزوین در موزه مردم شناسی حمام قجر افتتاح شد .
به گزارش سرویس فرهنگی خبرگزاری زنان ایران “ایونا” ، اولین جشنواره شیرینی سنتی قزوین با حضور مشاور امور بانوان و خانواده استانداری در محل حمام تاریخی قجر قزوین افتتاح شد.
در این جشنواره که تا ۲۹ خرداد ماه برپاست انواع شیرینی های سنتی قزوین مانند باقلوا ، نان برنجی ، نان نازک ، پادرازی ، قرابیه ، نخودی ، زعفرانی ، نان چایی ، نان بادامی ، باقلوا پیچ ، اتابکی و گردویی در محوطه زیبا و تاریخی حمام قجر به طرز چشم نوازی عرضه شده است .
رقیه ترکمن مسئول برگزاری جشنواره گفت : این جشنواره به منظور احیا سنتهای فراموش شده در قزوین و انتقال فرهنگ خوب گذشته برگزار شده است .
وی افزود : در گذشته بانوان قزوینی در کنار پخت انواع شیرینی های خوشمزه و خوش طعم ضمن کمک به اقتصاد خانواده ، ارتباط بیشتری با بانوان همسایه و محله ها پیدا می کردند و در کنار انجام یک کار اجتماعی و گذران اوقات فراغت مطلوب و مفید به حفظ آداب و رسوم کهن مانند صله رحم و تبادل اطلاعات به ایجاد محیطی صمیمی و با نشاط نیز کمک می کردند .
ترکمن اظهار داشت : این جشنواره پیش زمینه و مقدمه برگزاری جشنواره بزرگ شیرینی سنتی قزوین است که آبان ماه امسال در سطح وسیع تری برگزار خواهد شد .
مسئول برگزاری جشنواره شیرینی سنتی قزوین همچنین یادآور شد : در این جشنواره دو قناد مرد و ۱۰ شیرینی پز زن که از بانوان خانه دار حامی زنان سرپرست خانوار هستند هنر شیرینی پزی خود را در چند غرفه عرضه کرده اند .
به گفته ترکمن در یک غرفه جشنواره وسایل شیرینی پزی و قالبهای آن برای آشنایی بانوان عرضه شده است .
در کنار برگزاری این جشنواره کارگاه آموزشی پخت شیرینی سنتی قزوین با نام باقلواپیچ به مدت سه روز بصورت رایگان برای زنان علاقمند تشکیل می شود .
اجرای موسیقی سنتی در روز پنجشنبه در بام حمام قجر ، برش کیک تولد حضرت زهرا (س) از دیگر برنامه های جنبی جشنواره شیرینی سنتی در قزوین است .
این جشنواره با همکاری سازمان فرهنگی ، ورزشی شهرداری قزوین برپا شده است .


del.icio.us
Digg
Facebook
Balatarin
بدون نظر
ارسال نظر