دکتر فرزاد شیدفر در گفت و گو با «شبکه خبر دانشجو»، گفت: ماه رمضان، فرصت مناسبی است که افراد برای سلامتی بدن روزه بگیرند.

ویبا بیان اینکه طی دهه های گذشته فواید روزه کاملاً آشکار شده است، گفت: افرادی که دچار اضافه وزن هستند و یا اختلالات چربی خون دارند می توانند با روزه گرفتن بدن خود را به سمت سلامتی سوق دهند.

از مصرف مواد پرچرب و شور در هنگام در افطار و سحر خودداری کنید

این متخصص تغذیه بیان داشت: افرادی که مبتلا به بیماری های متابولیسم که در اثر کم تحرکی و مصرف مواد قندی پیش می آید هستند با روزه داری که نقش مهمی در تعادل مناسب مواد مغذی است، به سمت سلامتی حرکت کنند.

وی یاداور شد، افرادی که روزه می گیرند باید به تغذیه خود در افطار و سحر توجه ویژه ای داشته باشند و از مصرف مواد پرچرب، شور، تند، داغ و یا خیلی سرد اجتناب کنند.

به جای زولبیا و بامیه از کشمشش و خرما استفاده کنید

شیدفر توصیه کرد که در ماه رمضان که متقارن است با فصل تابستان از میوه های مانند هندوانه، هلو، گلابی و سیب بیشتر استفاده شود و همچنین مصرف سبزیجات، نان و پنیر برای این ایام مفید هستند.

این متخصص تغذیه تصریح کرد: در ماه مبارک رمضان مصرف زیاد غذاهای شیرین و همچنین زولبیا و بامیه توصیه نمی شود و افراد به جای مصرف زولبیا و بامیه بهتر است از کشمشش و خرما استفاده کنند که قند آنها طبیعی است و فواید بیشتری دارد.

روزه داران در فواصل بین مغرب و سحر ۸ لیوان بنوشند

وی با اشاره به مصرف آب در افطار و سحر اظهار داشت: روزه داران در فواصل بین مغرب و سحر، سعی کنند آب را به طور منظم و به طور متعادل یعنی حدود ۸ لیوان که احتیاج بدن طی ۲۴ ساعت است مصرف کنند.

شیدفر لبنیات را یک منبع غذایی بسیار خوب خواند و گفت: غذایی مانند فرنی، برای وعده افطار و سحر غذایی بسیار سالم است که موجب رسیدن مواد مغذی به بدن می شود.

این متخصص تغذیه در پایان توصیه کرد: عدم پرخوری در وعده سحر یا افطار تاکید بر مصرف لبنیات که ماده غذایی ارزشمندی است و جلوگیری از مصرف زیاد شیرینی جات از جمله زولبیا و بامیه و مصرف زیاد میوه جات و سبزیجات می تواند کمک به سزایی به روزه داران بکند.

• مواد پروتئینی هنگام پخت، سرطان زا می‌شوند
• زنان معتاد به هنگام بارداری، اقدام به خوددرمانی اعتیاد نکنند اعتیاد درزنان باردار موجب تولد زودرس و مرگ نوزادان می‌شود
• برگزاری کارگاه آموزش هلال‌احمر با عنوان نقش زنان در اصلاح الگوی مصرف
• آب و نمک خانگی بهترین جایگزین دهان‌شویه‌های تجاری است
• گیاهان یکدیگر را از خطرها مطلع می کنند